施設ブログ

みなさん、こんにちわ
ホームメイト営業部　東京オフィスのF・Rです。

9月に入り、秋の季節がやってきました。
今年も残すところあと4ヶ月。本当に1年あっという間ですね。





さて、秋といえばみなさん何を連想しますか？？

「スポーツの秋」

「読書の秋」

「紅葉の秋」

色々とありますが、私はやはり「食欲の秋」ですね
その中でも1番に思いつくのが、さんま
漢字で書くと秋刀魚。
まさに、秋の魚ですね

さんまは脂肪分が多く、大変美味しいです
特に塩焼きは「秋の味覚」の代表とも言われています。

そんなさんまですが、美味しいだけでなく栄養も豊富です。
必須アミノ酸をバランスよく含んだタンパク質や貧血防止
に効果のある鉄分、皮膚や目の粘膜を丈夫にするビタミンA、
骨や歯を作るカルシウム、そのカルシウムの吸収を助ける
ビタミンDも含んでいます。
また脳の記憶力向上や老化防止に効果があるDHAも多く
含んでます。このDHA、実は中性脂肪や悪玉コレステロールを
減らす効果もあり、まさに老若男女に効果がある食材と言える
でしょう

季節限定の秋の味覚、ぜひこの機会に堪能しましょう





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