ツクイ・サンシャイン成城

生のお花も良いけれど、プリザーブドフラワーは独特なアレンジメントが出来て楽しいものです。

今日は、お客様に一足早い春を意識して、作成して頂きました。

いつもとちょっと違うのは・・・
アロマオイルで春らしい花の香りをプラスしたことです！

お部屋に飾ったら、インテリアとしても、アロマポットとしても楽しめるのは、プリザーブドフラワーならではですね。

今月の料理クラブは、バレンタインデーを意識してチョコレートケーキを作りました。

★美味しい超濃厚チョコレートケーキの作り方★
（1）チョコレート（80ｇ）を細かく刻み、バター（35ｇ）と一緒にボールに入れ湯煎で溶かします。
（2）（1）に砂糖（15ｇ）、生クリーム（8ｇ）、小麦粉（35ｇ）、溶き卵（1個）、ラム酒（5ｇ）の順番で入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
（3）型に流し入れ、何度か空気を抜きます。
（4）170℃のオーブンで約30分焼きます。
（5）焼き上がったら、粉砂糖、ホイップした生クリーム、ミントを添えて出来上がりです。

外側はサックリ、中はシットリとした大人にぴったりなケーキの出来上がり！

このケーキで、恋が実りますように・・・