ツクイ・サンシャイン小田原

春の花々が、開花し始めました。
施設内も、桃や桜、菜の花など・・生花ではありませんが、あちらこちらに飾られ、春の気配が感じられます。

雛祭りに合わせ、ランチバイキングを開催しました。
人気のイベントのひとつです。

お客様をお迎えする準備も万端！
栄養課のスタッフも大忙しです。


【雛祭りメニュー】
・ちらし寿司
・カニ炒飯
・茶わん蒸し
・菜の花と生ハムサラダ
・炊き合わせ
・かにクリームコロッケ
・白身魚のピカタ
・菊花シュウマイ
・野菜巾着と人参まんじゅう
・天ぷら
・菱餅風ショートケーキ
・いちごムース
・桜餅
・パンナコッタ

天ぷらは、フードスタッフ若手のエースが海老や南瓜、ふきのとう、インゲンなど、揚げたてをご提供。
あつあつの天ぷらとあって、大盛況でした。



デザートもさくら色、緑色、白色の菱餅カラーのショートケーキ。
ふわふわのいちごムースも、あっという間にお皿が空になりました。

ご家族も、毎回楽しみにされています。
普段、食が進まないお客様も、今日ばかりは、ご家族と楽しそうに召し上がっていらっしゃいました。