ツクイ・サンシャイン相模原

お昼は4種類のメニューからご希望のメニューを選ぶことが出来ます。しかし、セレクト食や普段の食事、イベント食でも、お客様の情報を基にお食事のご提供をしております。

事前にお聞きした、お魚が食べれない、グレープフルーツが禁止、などの情報にて対応致します。

例えば、3月3日“ひな祭りイベント食”「ひなまつりご膳」の時には、ちらし寿司をご用意致しました。お客様のなかにはお刺身やいくらが食べれない方もいらっしゃいますので、ヒレ肉のステーキ丼もご用意させて頂きました。

お客様やご家族から、「本人が苦手な食材を言いそびれてしまったらどうしよう？」「禁食の食材をもし食べてしまったら？」など、ご心配についてはどうぞご安心ください。

お客様からは「私の好みをよく知っているね〜」など、お声をかけて頂く事もございますよ。

ツクイ・サンシャイン相模原では冬の恒例イベント「おでん祭り」を開催しました。
2月の寒い時期に温かい湯気に温かな"おでん”は、お客様の楽しみな行事のひとつです。
10種類の具材は、"大根、卵、はんぺん、つみれ、がんも、タコ、牛すじ"　等･･･　厨房スタッフが12時間以上煮込みました。
そのため、味が良くしみこんで、温かなおでんの香りが食欲を誘います。
食べて驚いて頂いたのが、牛すじやタコの軟らかさでした。

「おかわりを３回して満足だよ〜」
「この時期におでんはあたたかく嬉しいね〜来年もおでん祭り楽しみにしているよ」
「体も温まり、味がしみていて、やわらかくって美味しかったよ」
お客様が喜んで召し上がっていただいたご様子に、厨房スタッフ、職員一同、嬉しくあたたかな気持ちになりましたよ。