ツクイ・サンシャイン守山

今月の料理クラブは、特製カレー＆サラダ作りに挑戦しました。
どちらも野菜を切る所からはじめ、お客様の皆さんで協力して作業をして頂きました。

カレー作りは、しっかりと玉ねぎを炒め、香辛料も加えながら弱火でコトコトとあくを取りながら煮込みました。
サラダは、特製の手作りドレッシングも作成し、何度も味見をしながら一番良い味へと調節しました。

夕食に間に合うよう作業が完了し、皆さんにご提供しました。

やはり、自分で作った料理はひと味違うようで・・・
「今日のカレーはいつもより美味しい！！」
とおっしゃっていました。