みなさま、こんにちは。

名古屋市西区に新規オープンしました

サービス付き高齢者向け賃貸住宅（サ高住）

ハートフルハイツです。

春となり、おいしい食べ物が増えるのが嬉しいですね。

4月はタケノコが旬です。

先日スタッフが料理しておいしかった『タケノコの豆乳あん』の作り方を紹介します。

材料　　　タケノコ　　　1/4　　　（2ｍｍ×4ｃｍにカットしておく）

　　　　　ハム　　　　　2枚　　　（タケノコと同様にカットしておく）

　　　　　ショウガ　　　１かけ　　（薄切りにしておく）

　　　　　サラダ油　　　小さじ1/2

　　　　　鶏がらスープ　小さじ1/2

 水　　　　　　1/2カップ　+　小さじ２

　　　　　豆乳　　　　　1カップ

　　　　　塩　　　　　　一つまみ

　　　　　片栗粉　　　　小さじ１

　　　　　こしょう　　　少々

�@    フライパンにサラダ油とタケノコ・ハム・ショウガを加え炒める。

�A    火が全体に通ったら鶏がらスープと水1/2カップ・豆乳・塩を加えます。

�B    片栗粉を水小さじ2で溶かし加える。こしょうで味付けして出来上がり。

お子様も喜ぶ味付けで食べやすいです。簡単に作れますのでぜひ参考にしてください。

ハートフルハイツでも季節感のある、あたたかく美味しい食事を提供しています。

ご入居者が笑顔ですごしていただけるように日々頑張っています。

★お知らせ★

試食会・介護セミナーの詳細

日時：　　４月２７日（日）

　　　　　講演『いつまでも自分の足で歩く（仮）』

時間：１１時〜１３時

　　　　（受付１０時３０分開始）

会場：ハートフルハイツ

　　　　名古屋市西区秩父通一丁目４４番地

連絡先：（052）524-1115

　　　　 （0120）812-414

尚、食事の都合もございますので誠に勝手ながら開催日の４日前までにお電話いただきますようお願い申し上げます。

皆様のご参加を心よりお待ち致しております。

ハートフルハイツ
〒451-0024
名古屋市西区秩父通一丁目４４番地
フリーダイヤル　0120-812-414
http://www.heartfull-h.com