老人ホーム・介護施設の用語辞典
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調理師ちょうりし
調理師とは、厚生労働大臣の指定した調理師養成施設を卒業した者、あるいは２年以上の調理実務経験を経て調理師試験に合格した者に、都道府県知事から与えられる国家資格です。
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